Allée des Baobabs, Madagascar

Madagasikara

L'Île Continent

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Une biodiversité unique au monde

Séparée de l'Afrique il y a 165 millions d'années, Madagascar est un sanctuaire. 80% de sa faune et 90% de sa flore sont endémiques. On ne les trouve nulle part ailleurs.

  • Capitale : Antananarivo
  • Population : ~28 millions
  • Langues : Malgache & Français
  • Surnom : L'Île Rouge (latérite)
Lémurien
Caméléon
Géographie

Carte de Madagascar

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Tana Farafangana ★ N
🌍

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Forêt tropicale
Zone AFM active
Baobabs / Savane
Hautes terres

Parler Malgache : Les bases

Bonjour Manao ahoana (Man-ow ah-one)
Merci Misaotra (Mi-sow-tr)
Au revoir Veloma (Vé-loum)
Bienvenue Tongasoa (Tun-ga-sou)

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Vocabulaire

Glossaire Malgache

Les mots essentiels pour comprendre la culture malgache. Cliquez sur une carte pour entendre la prononciation.

Bonjour Manao ahoana (Man-ow ah-own)
Bienvenue Tongasoa (Tongue-ga-sou)
Merci Misaotra (Mi-sow-tr)
Au revoir Veloma (Vé-loum)
S'il vous plaît Azafady (Az-a-fad)
Oui / Non Eny / Tsia (En-yi / Tsi-a)
Lien social Fihavanana Valeur de solidarité malgache
Tabou/Interdit Fady Code social ancestral
Musique Salegy Danse de la côte nord
Fête des morts Famadihana Retournement des morts
Arbre du voyageur Ravinala Symbole national
Sol rouge Latérite Argile rougeâtre tropicale
Rochers pointus Tsingy Formations calcaires UNESCO
Riz Vary Base de chaque repas
Plat national Romazava Bouillon brèdes & viande
Sauce pimentée Sakay Condiment incontournable
Saveurs

Le Plat National : Le Romazava

Romazava

Le Romazava est un bouillon clair à base de viande (zébu ou bœuf) et surtout de brèdes (feuilles vertes comestibles). La particularité vient des brèdes mafane, qui procurent une sensation unique de picotement sur la langue !

Ingrédients clés :

  • Viande de bœuf (paleron, macreuse)
  • Brèdes Mafane (fleurs jaunes)
  • Tomates, oignons, ail, gingembre
  • Accompagnement : Riz blanc et Rougail tomates
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